【西湖龙井的投茶秘籍：轻松出好茶】(西湖龙井用上投法还是下投法)

2023-08-25 07:42 分类：茶叶知识阅读：456

　
Hi, 大家好！今天我们要来学习一下西湖龙井的投茶秘籍，让你轻松出好茶，让茶叶的香气和口感发挥到极致！

首先，准备5g的西湖龙井干茶，准备一只透明玻璃杯或者壶，以及一壶温开水。

接着，将干茶放入杯中，再倒入适量温开水，让茶叶充分吸收水分。注意投

茶量，一般来说，茶与水的比例为1:50，标准投茶量是5克，但是可以根据茶叶老嫩、口感的差异适当增减。

然后，选用盖碗或玻璃杯（壶）进行冲泡，冲水后不要立即盖上，让茶叶在杯中停留5分钟左右，让茶叶充分释放香气。

最后，水温也是很关键的一步。像西湖龙井这样的名优绿茶，冲泡水温以80℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中，水温可略高，85℃左右。

除此之外，浸泡时间也是很重要的。盖碗冲泡龙井应快速出水，前几泡10秒内就应出水，而玻璃杯则需要3分钟左右，即可饮用。

总之，想要喝到口感醇厚、香气浓郁的西湖龙井茶，就需要掌握好投茶量、水温和浸泡时间这三个关键点，让茶叶充分释放出自身的香气和口感，让你喝上一杯完美的茶！

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